La 15.ª edición de la feria reunirá a chefs, restaurantes, empresarios y amantes de la gastronomía peruana en un evento que busca fortalecer la presencia de la cocina del Perú en Estados Unidos. Para los restaurantes peruanos de Staten Island representa una oportunidad para atraer nuevos clientes y mostrar una de las gastronomías más premiadas del mundo.
NUEVA YORK, 18 de julio de 2026. La gastronomía peruana volverá a ser protagonista en Nueva York con una nueva edición de Peru to the World Expo, una organización sin fines de lucro que desde 2012 trabaja para promover la cocina, el turismo, la cultura y los productos del Perú en Estados Unidos mediante eventos gastronómicos, educativos y empresariales.
La 15.ª edición de la feria reunirá a destacados chefs, restaurantes, productores, empresarios y amantes de la comida peruana en una jornada de degustaciones, espectáculos culturales, música, premios y actividades de networking, con el objetivo de seguir posicionando la marca Perú en el mercado estadounidense.
El evento será el domingo 20 de septiembre de 2026 en el Grand Oaks Country Club, desde la 1 pm., en 200 Huguenot Avenue, Staten Island, NY 10312, y se puede comprar los tickets aquí: https://www.tickeri.com/events/vll2cvf5eb4t/15th-peru-to-the-world-expo-tourist-gastronomic-fair-pisco-show.
¿Qué habrá en la feria?
Los asistentes podrán disfrutar de más de 50 platos tradicionales peruanos, postres, bebidas típicas como el pisco, demostraciones culinarias, presentaciones folclóricas, música en vivo y encuentros con más de 25 chefs peruanos reconocidos. También habrá espacios para empresas importadoras, distribuidores y emprendedores vinculados a la industria alimentaria.
La organización señala que todos los fondos recaudados ayudan a financiar programas sociales y proyectos humanitarios en comunidades vulnerables del Perú, además de iniciativas para promover la gastronomía peruana en distintos estados de Estados Unidos.
¿Por qué la gastronomía peruana es reconocida mundialmente?
Perú es considerado uno de los grandes destinos culinarios del planeta gracias a la diversidad de ingredientes provenientes de la costa, la sierra y la Amazonía, además de la influencia de las cocinas española, africana, china, japonesa e italiana.
Platos como el ceviche, el lomo saltado, el ají de gallina, la causa limeña, el pollo a la brasa y las variedades de cocina nikkei y chifa han convertido al país sudamericano en un referente gastronómico internacional.
Precisamente, uno de los objetivos de Peru to the World Expo es seguir impulsando ese reconocimiento mediante la promoción de restaurantes, chefs y productos peruanos en Estados Unidos.
Más de 400 restaurantes peruanos en Nueva York
Nueva York alberga más de 400 restaurantes peruanos, concentrados principalmente en Queens, Manhattan, Brooklyn y el Bronx, convirtiéndose en uno de los mercados más importantes para esta gastronomía fuera del Perú.
En Staten Island, la presencia peruana también ha crecido durante los últimos años. Entre los establecimientos conocidos figuran:
- El Sabor A Mi Perú
- Mishki Micuy
- Inca’s Grill
- Con Yapa
- La Criolla
Estos negocios forman parte de la creciente oferta gastronómica latina del distrito y contribuyen a dar visibilidad a la cocina peruana entre residentes y visitantes.
Una oportunidad para Staten Island
La realización de un evento de esta naturaleza en Staten Island representa una oportunidad para que restaurantes peruanos y otros negocios latinos incrementen su visibilidad ante nuevos consumidores, establezcan contactos comerciales y fortalezcan el turismo gastronómico del borough.
Además del impacto económico, la feria ayuda a difundir la cultura peruana mediante su gastronomía, música y tradiciones, fortaleciendo la identidad de una comunidad latina cada vez más numerosa en Staten Island y en toda el área metropolitana de Nueva York.
Los organizadores esperan la participación de miles de visitantes, empresarios, medios de comunicación y amantes de la gastronomía, consolidando a Peru to the World Expo como uno de los principales eventos dedicados a la cocina peruana en Estados Unidos.
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